当店のビスケット生地について

キッシュのベースは

【ビスケット生地】にこだわり全行程が手作りです。


北海道産よつ葉バターと手間ひまから完成する

サクサクとした軽い歯ごたえと芳醇なバターの香りが
当店のキッシュを愛して頂ける理由だと考えて

大切に守っています。



ロレーヌ(グリエールチーズとベーコン)

北九州の店舗より作り続けている

人気で定番のキッシュです。

 

スイス産グリエールチーズとベーコンのロレーヌは、
キッシュと言えばヨーロッパのおふくろの味。


生クリームと卵がふわふわと食材を包み、

とろけるチーズが糸を引く濃厚な味です。



カポナータ(季節野菜のトマト煮込み)

野菜をトマトで煮込んだ

イタリアの家庭料理「カポナータ」をキッシュにしました。

ヘルシーで野菜の深みある味がパンにあいます。

 

女性に人気のキッシュですが

これならお野菜が食べられる!と言われるお子様も

いらっしゃいました。




ほうれん草のロレーヌ(ほうれん草とベーコン)

人気のロレーヌにほうれん草をプラスした分

ヘルシーなキッシュです。


黄色と緑色が食欲をそそる

人気の季節限定商品でしたが

お客さまのご要望にお応えして

今では季節に関わらずご用意しています。

 

おススメしたいキッシュです



肉じゃが(和洋折衷の特別な味)

和風折衷で独自な味わい!

ブラックペッパーが素晴らしいアクセントに。


醤油が香るほくほくした肉じゃがのキッシュは

珍しいから!とご注文される方と

リピータ様に支えられる当店の定番キッシュです

 

他店にはない味ですので

食べ比べされる際は、是非ご注文頂きたいキッシュです



キーマカレー(自家製水無しキーマカレー)

水を使わず手作りする自家製キーマカレーを使っています。
生クリームと卵が、スパイスを優しくするので

辛さ控えめに仕上がっています。

 

特にお子様に人気です。